Le Chalet de la Forêt
Le Chalet de la Forêt
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Du mardi au dimanche
Ouverts de 11h à 23h30
En semaine :
Déjeuner de 12h à 14h30 / Dîner de 18h30 à 21h
Le week-end :
Déjeuner de 12h à 15h / Diner de 18h30 à 21h30
A 150m de l'Abbaye de Villers-la-Ville, le bâtiment a été construit en 1898 pour y loger les ouvriers engagés dans la carrière.
Depuis 1910, le Chalet est entièrement dédié à la restauration. Appelé par le passé "L'Hôtel de la forêt", il est ensuite devenu le Chalet de la Forêt.
Nous avons repris et entièrement rénové le Chalet en 2015. Nous souhaitions remettre en valeur son cadre si chaleureux et y apporter une cuisine de qualité. Pour ce faire, nous travaillons avec des produits locaux et nous saumurons et fumons nos produits maison grâce à notre grand fumoir.
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