👇Découvrez ci-dessous le menu Spécial " Saint-Valentin♥️" concocté par notre chef🍽:

🍴3 mises en bouche:

📍Bonbon de saumon fumé, mascarpone & confiture de poivrons

📍Toast de pain complet & mousse de truite fumée

📍Mini feuilleté, lardons fumés & champignons de Paris gratinés au Comté

🍴Entrée chaude

📍Cabillaud rôti, gambas grillées, scampis poêlés dans leur jus de bouillabaisse, farandole de légumes & croutons à la rouille

🍴Plat

📍Crépinette de mignon de veau cuisson basse température, poêlée de légumes oubliés, pomme amandine, sauce réduction de vin rouge & échalote, bouillon de veau maison

🍴Dessert

📍Gâteau des amoureux au chocolat et crumble de caramel

Coût du menu: 35 euros

Bon appétit 😋